1인 샤브샤브 각자 입맛대로 끓여먹기 안성맞춤

1. 1인 샤브샤브 

 

1인 샤브샤브 집이 많이 생기고 있습니다. 1인 가구가 늘어나서 일 수도 있고 혼밥 하는 사람들이 많아져서 일 수도 있는데, 1인용 인덕션을 갖춰놓고 먹을 수 있게 해 놓은 게 참 좋았어요.  

 

아무래도 샤브샤브는 양도 많고 재료도 다양하고 그래서 혼자 가서 먹기 어려운 메뉴 중 하나잖아요. 이렇게 자리마다 한구짜리 인덕션을 세팅해 두면 작은 냄비에 1인 샤브샤브 용 재료들을 먹고 싶은 순서 대로 자기 속도 대로 조절해 가면서 먹을 수 있어서 편리하더군요. 

 

순서가 따로 있냐 싶으시겠지만 채소 먼저 넣어라, 고기 먼저 넣어라, 다 때려 넣고 전골처럼 푹푹 끓여라, 조금씩 넣어서 살짝 익으면 건져 먹어라, 생각보다 샤브샤브 먹는 것도 취향이 갈립니다. 

 

저는 샤브샤브를 참 좋아라 하는데요. 딱히 취향이랄 것은 없고 (이렇게 먹나 저렇게 먹나 맛있는 거는 매한가지) 그 때 그 때 먹고 싶은 걸 넣어 먹는데 1인 샤브샤브 시스템이 나오고 나서는 더욱 채소 먹었다 고기 먹었다 그러고 있습니다. 

 

얼마 전 다녀온 깔끔한 1인 샤브샤브 맛집 하나 소개하려구요.

 

2. 1인 샤브샤브 맛집 청담동샤브

 

1인 샤브샤브 맛집 청담동샤브는 체인점인데 제가 최근 방문한 곳은 동탄점이었습니다. 

 

재료가 신선하고 국물이 깔끔하며 찍어먹는 소스가 맛있습니다. 소스는 세 가지 맛인데 유자폰즈, 참깨, 칠리 소스구요, 샤브샤브 메뉴 뿐 아니라 편백찜 메뉴도 있고 추가로 시킬 수 있는 메뉴들도 다양하게 있습니다.

 

육수 종류가 다양한데 매운 것 좋아하시는 분들은 마라도 많이 드시더군요. 저는 멸치 육수로 먹었는데 시원하고 담백하고 딱 아시는 그 맛입니다. 

 

좋은 퀄리티에 가격이 합리적인 편이라 가성비 면에서 맘에 들구요. 1인 샤브샤브 맛집이라고 썼지만 바 자리만 있는 게 아니고 2인 자리, 4인 자리 테이블이 마련되어 있어 (인덕션은 한 사람 앞에 하나씩) 2인 이상 방문시 샤브 하나 편백 하나 주문하여 다양하게 맛볼 수도 있습니다. 

 

아기 데리고 온 가족들도 종종 눈에 띄는데 아기 의자도 있고 샤브샤브 메뉴가 그렇게 간이 세지 않고 고기와 야채, 국수, 죽 등을 건강하게 조리한 것이라 아기들 먹기에도 좋아서 가족들이 다 같이 외식할 때 메뉴로 결정하기 딱인 듯 합니다.    

 

1인 샤브샤브 맛집 청담동샤브, 멸치 샤브 우삼겹

 

고기 질도 괜찮고 버섯이랑 야채도 신선하고 깨끗하며 1인분 치고 다양하게 많이 나와요. 면까지 다 먹으면 배가 불러서 죽 생각은 잘 안 납니다만 원하시면 추가 메뉴에 따로 있습니다. 면은 생면인데 간이 잘 배어들어 호록호록 잘 넘어갑니다. 

 

혼자 갔을 때도, 추천해 줬을 때도, 같이 가서 먹었을 때도, 항상 평이 좋았던 곳이라 혹시 호수 공원 근처 들리실 일 있으면 한 번쯤 가보셔도 좋을 것 같습니다.